Le Saint Sebastien

Assiettes vibrantes et sélection fine et éclectique de vins

Nous vous proposons une cuisine moderne faisant la part belle aux légumes, en format à la carte (entrées 10-15€, plats 20-25€). Le chef Rob Mendoza a été sous chef au restaurant Willow's Inn au large de Seattle et au restaurant Verjus à Paris. Le sommelier Bastien Fidelin (passé par Itinéraires dans le 5e arrondissement) propose une large carte des vins (300 références) qui se veut ouverte et éclectique, mêlant vins "natures" et classiques, petits flacons et bouteilles d'exception. Nos vins peuvent également être dégustés au bar, autour de charcuteries espagnoles et de petites assiettes.