Levende tallerkener og fint, eklektisk utvalg av viner

Vår kokk Andres Reyes Solis og teamet hans tilbyr deg moderne mat, alltid à la carte. Levende tallerkener, fulle av delikatesse og presisjon. Menyen vår gir grønnsaker en stor plass, som kommer fra lokale gårder som Ferme des Monts Gardés, 30 km fra restauranten. En forrett og en vegetarisk hovedrett tilbys hver dag.

Vår vinliste (500 referanser) er eklektisk, og blander naturlige og klassiske viner, små flasker og eksepsjonelle flasker. Vi er stolte av tilliten til gode vinbønder og av å dele prestisjetunge tildelinger med dere, som vi elder for å tilby drikkeklare viner.

Vinene våre kan også smakes i baren, med charcuterie og små tallerkener.

Hyggelig å ønske deg velkommen!